荷蘭人“腦洞”大開 創造“抗疫”就餐新規則

2020-06-23 14:38:12來源:新民晚報
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荷蘭,盡管疫情還沒結束,走進餐廳用餐卻成為人們非??释南硎?。于是,荷蘭人巧用創意發明,在保持社交距離的同時,還能保障在外就餐安全。

“溫室小屋”

隔離期的專屬“包廂”

近日,一家位于阿姆斯特丹的餐廳Mediamatic ETEN奇思妙想:讓顧客在形如溫室的玻璃小屋中用餐(右下圖)。他們在餐廳外、運河旁的空地上安放最多容納4名顧客的玻璃小屋,并且提供一共四道菜的套餐。

為了讓食客吃得安心,每位服務生都會戴上面罩和手套,既保護自己,也保護食客。為避免近距離接觸,服務生還會使用長托盤為顧客送餐。

不過,在4-5月的試運營期間,該餐廳只開放給工作人員的朋友和家人。之后開放了網上預約申請,截至目前官網信息顯示,直到7月底,該餐廳所有時段的位置已經全部被訂滿。

摩天輪晚餐

高空的甜蜜之約

在荷蘭北部省份格羅寧根,那里的人們發現,在摩天輪上用餐也是一個能夠既保持社交距離,又能享受美食的好方法,順便還能一覽高空美景呢(右上圖)。

因受疫情影響,當地一家薯條店老板想出了這樣一個兩全其美的辦法。讓食客把薯條、冰淇淋和飲料帶上摩天輪,天氣好的時候他還會提供早午餐(brunch)。

當地摩天輪制造商本就是他的朋友。兩人一拍即合,立即向市政當局申請了許可證。開始了第一輪的試驗,發現人們紛紛上網預定,只為“搶”一個摩天輪上就餐的位置。

啤酒園守衛

嚴守社交安全距離

荷蘭人對于啤酒的愛,就如同中國人對于餃子。因為疫情,無法再在酒吧里與朋友聊天,真是愁壞了他們。荷蘭屯特地區有一個啤酒園,遵照政府規定,6月1日恢復營業之后,他們專門安排了一個守衛,坐在高高的凳子上,時刻提醒人們遵守1.5米的社交安全距離。為了減少人們使用現金或刷卡,他們還提供二維碼掃碼付款。對于荷蘭人來說,在外掃碼支付仍是一個“新奇”的方式。

巨型餐館

米其林大廚入駐烹飪

在阿姆斯特丹西部,曾經是歐洲最大的煤氣工廠,如今被改造成了大型派對場所。

為了解決特殊時期人們外出就餐的困擾,這里專門設有1.5米距離餐桌的餐館(右中圖),邀請了多位米其林星廚入駐烹飪,從7月1日至8月31日,每晚可招待100位食客。在2500多平方米的地方就餐,還真是難得的體驗呢?。ㄐ莲h)


責編:張青津

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